晴天。藍天

遠百1F開了間日本家庭料理店，同事說不錯吃，衝著嚐鮮，就衝了...
不知道是不是我比較倒楣，我遇到的和BBS上大部分鄉民的好經驗不太一樣...
吃台南的大戶屋顛覆了我對日系血統餐廳的好印象...

大戶屋生意真的很好，某週日我們下午兩點到，裡面是滿的，外面還有一組人在等
他的櫃檯就在入口處，當時沒客人結帳，但收銀檯有人員在(不知她在幹麻..)
裡面的服務生看來忙碌，來來去去
於是...我們就被當作透明人般晾在門口，晾了至少10分鐘
無論我左晃右晃，探頭探腦，服務人員依舊來來去去，不曾停留

人多服務生忙碌我可以理解，客滿沒訂位要等我也無怨言
但看客人在門口晃頭晃腦，好歹要來出個聲，看是要登記候位，還是說要我們稍等，至少讓客人知道個狀況
沒有！沒有！沒有人理我們！～
誇張的是那個櫃檯收銀人員，我懷疑，她的眼中只看得到收銀機，唯一任務就是保護收銀機
管你門口多少人在晃在看在窺視，她可以非常專心的守護著她的收銀櫃，不受外界影響

終於，有人來關心了．．．
總算，有人來帶位了．．．

點餐，菜單做的很日式風格的貼心，有文還有圖，看來好美可口，每樣都想吃~

點完餐又陷入無止盡的等．等．等．．．
等到我懷疑，我們點的喬麥麵是不是還在等麥子成熟
等到我懷疑，我們點的親子丼是不是還在等小雞長大
等到我懷疑，我們點的炸豬排飯是不是豬還在豬圈裡跑
等到我懷疑，他們的高麗菜是不是還在梨山下來的公路上運送中
等到我懷疑，眼角看到的那幾位廚房人員是不是用來呼嚨的假人

等．．．等．．．等．．．

等到誰管你店內禁食外食的規定，慶幸剛剛到吳園有買杏仁豆腐，先吃來充飢再說

等．．．等．．．等．．．

等到我賭氣不跟服務生說，就是想見識一下大戶屋能讓客人等多久而不發飆

等．．．等．．．等．．．

終於，餐來了．．．
餐點味道不錯也很道地，跟我記憶中的日本一樣！！
從日本回來後其實對台灣的"日本料理"又愛又怕，常常滿懷期待&懷念的心情點餐，有時會踩到地雷，也不是說餐點味道不佳，只是很多日本料理很"台式"，掛著日本料理名稱的"台式料理"..其中又以"壽喜燒"為地雷第一名
如果在台灣吃到記憶中的日本口味，會很開心！
拉回主題～大戶屋，原本看菜單圖片時，以為會吃不飽，但其實份量十足，女生來說，(我不是小胃口女生^^")，吃的飽飽

話說，我的喬麥麵+豬排飯只有附筷子，寶貝的親子丼只有附湯匙
沒湯匙的我不太會吃飯，沒筷子的寶貝無法夾我的豬排
此時隔壁桌吃完了，服務生來收拾，看他正忙，再加上肚子好餓，想先吃再說，
於是隨口小聲地跟寶貝說"等一下再跟他們拿一副湯匙和筷子"..
被服務生聽到了！(我真的是小聲講～～)
服務生也有反應！回答說：稍後為您送上餐具．．．

"稍後"這一詞，我們聽了好害怕，不知道是否又要等到天荒地老...
好在，這次雖稱不上有效率，但跟之前的那些等待相比，已經好太多太多
至少，碗盤還沒見底之前，就拿到了餐具

話說，等待的遭遇恐怕不只我們遇到．．．
我們在點餐時，聽到一點鐘方向的對桌女客人跟服務生要了碗白飯
結果，經過漫長等待，等餐點到手，等我們快吃完時，看到＆聽到服務生終於把那一碗白飯送到桌．．．

我想，我們加點的高麗菜應該是凶多吉少
恐怕高麗菜不在梨山下的公路上跑，而是還在梨山上等待發芽．．．

高麗菜啊～高麗菜～等到我們耐不住性子去結帳了都還未出現．．．

很誇張的日系餐廳！
餐點是不錯吃，但該說服務不佳嗎？．．．
可是，其實，跟我們有應對到的服務人員態度都很有禮貌(這不是反諷，是真的有禮貌)
只是，禮貌的背後，真的有心要服務客人嗎？．．．

我懷疑，服務人員幫我們點了餐之後，可能去後方的吳園散步了幾圈，回來後才跟廚房說，這一桌要親子丼、喬麥麵、豬排飯和高麗菜．．．

下回還會不會再光臨 @@?
其實，我很少只嚐一次就將餐廳列黑名單，況且它的口味還不錯，下回，等哪天不是很餓時再去試試吧
不然會等到前胸貼後背，等到怒火中燒...